NEWSニュース
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- スイーツ | 26.09.25
- パウンドケーキ店 自由が丘に開業【パブロフ】
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- 料飲 | 26.09.25
- ケータリング 秋のプラン2種【NEO FLAG.】
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- 衣裳 | 26.09.25
- 秋の新作ドレス全7型を発表【TAKAMI BRIDAL】
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- ギフト | 26.09.25
- 内祝い品を拡充 カタログ＋食品【HYACCA】
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- システム | 26.09.25
- 花嫁の行動に応じセグメント配信【Repro】
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- 婚礼プラン | 26.09.25
- ベビーシャワープランを発売【ザ ストリングス 表参道】
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- クリエイター | 26.09.25
- やわらかなタッチのイラスト【おやさい（家族の似顔絵やさん）】
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- システム | 26.09.25
- AIで馴れ初めをアニメに【海馬】
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- 学校 | 26.09.25
- ４００人に学生考案のパン提供【辻調理師専門学校】
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- 学校 | 26.09.25
- 砂浜を表したアルバム【ワタベウェディング】
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- 写真 | 26.09.25
- スマートプリ機を結婚式に提案【HARTi】
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- 写真 | 26.09.25
- 三菱一号館美術館での撮影開始 歴史ある施設での婚礼写真【アンツフォトグラフィ】
ブライダル産業新聞LISTEN to KEYMANキーマンに聞く
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《輝く女性支配人》想いを言葉にして伝える メンバーの笑顔が悩みを払拭【THE SURF SEASIDE TERRACE 支配人金庭亜季さん】
ディアーズ・ブレイン（東京都港区）は8月6日、東海エリア初出店となる『THE SURF SEASIDE TERRACE』をオープンした。期待の高まる新店で支配人を務める金庭亜季さんは、新卒で同社に入社し、キャリアを積んできた。仕事に本気で向き合ってきたからこそ支配人就任後は悩むこともあったというが、その心を救ったのもまた、大好きな結婚式とメンバーの笑顔だった。精鋭メンバーの集まる新店舗で、どのようなチームビルディングを心掛けているのか。話を聞いた。
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婚礼料理をリニューアル【ホテルニューオータニ大阪】
ホテルニューオータニ大阪（大阪市中央区）は7月1日、婚礼メニューをフルリニューアルした。4月1日に総料理長に着任した小出裕之氏が、最初の業務として開発に着手。60年以上受け継ぐコンソメは、洋食4コースに組み込んでいる。14歳で料理人を志し、トゥールダルジャンのパリ本店や国内のレストラン、宴会部門、ホテルニューオータニ幕張の総料理長を経験してきた小出氏に、新メニューの特徴と現在の料理につながる歩み、総料理長としての役割を聞いた。
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花嫁支度のワークショップ開催【マリエ 代表取締役 長谷川 清美氏】
ヘアメイクのマリエ（名古屋市中区）は、結婚式を控えた新郎新婦向けに、花嫁支度と当日の迎え方をテーマにした【マリエブライダルワークショップ】を開催している。代表取締役・長谷川清美氏がヘアメイク、着付けのみならずプランナーとしての経験も活かし、自社開催のほか提携式場とのコラボで様々なヒントを伝えている。そこには、新郎新婦と式場プランナーの中間に位置する美容師の、これからの存在意義が示されている。
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1987年の創刊以来、ブライダル業界唯一のビジネス専門紙として、結婚式ビジネスにまつわるテーマを網羅的に取材し、情報発信を通じて業界の発展を支えています。記事テーマはトレンド紹介やビジネスノウハウ、トップランナーへのインタビュー、関連業種・新規参入企業の狙い、業界発展に向けた提言など。本紙記者は毎日、業界関係者への取材活動通じて、記事を作成しています。
